lunes, 30 de abril de 2018

ESCUELAS DE CAMPO

Esta iniciativa nace para fortalecer las capacidades técnicas de cada uno de los productores que proveen de cacao en baba a la cooperativa tomando en consideración que la calidad del granos es influencia por el manejo en las fincas y promoviendo buenas practicas que garanticen que los volúmenes de producción se mejoren.


Con el apoyo de los técnicos de campo se logra llegar a los productores en las comunidades dando el beneficio de capacitación.

Traslado a escuela de Campo en Nueva Armenia



GENERO E INCLUSIÓN SOCIAL


La COPRACAJUL apunta al fortalecimiento y empoderamiento de la mujeres y jóvenes, con el fin de formar parte de los procesos de producción en cada uno de sus etapas.

Generando oportunidades de desarrollo para esto sectores, que se incorporan como parte fundamental en la economía local de las comunidades.








RELEVO GENERACIONAL


Esta es una meta que la cooperativa ha propuesto que la tradición de los socios mayores de producir cacao no se pierda, en su defecto sean su generaciones la que promuevan la producción.


Con esta ruta se pretende que los nuevos integrantes puedan apoyar con nuevas estrategias e ideas nuevas de tal manera que el crecimiento empresarial de la organización pueda superar lo que los socios fundadores lograron.


Manteniendo vivas la raíces de un sueño que los socios fundadores tuvieron, hacer de COPRACAJUL una de las mejores cooperativas de Honduras, generando empleo, oportunidades de desarrollo y produciendo un cacao de alta calidad.



PRODUCCIÓN DE PLANTAS

Con auge que vive el cultivo de cacao en el país y con la calidad que ha mostrado nuestro grano nivel nacional, en el año 2015 se considero como una alternativa de negocios la producción de plantas debido a que los viveros a nivel nacional no lograban satisfacer la demanda nacional de clones para el establecimiento de parcelas.

Construcción del Vivero

Los viveros ha logra producir en el año 2016 un total de 22,100 plantas y para el año 2017 la cantidad de 62,500 plantas apoyando a los productores de la región y socios de la cooperativa.


Fomentado la trazabilidad en la producción de plantas ya que se manejan controles y materiales identificados de todos los clones que se producen en el vivero




CACAO DE CALIDAD

Desde su conformación COPRACAJUL ha tenido como valores y principios la excelencia en el trabajo. gestionando de forma continua la capacitación de todo su personal para mejorar los procesos de producción desde la fincas de donde proviene la materia prima hasta el valor agregado que se le da en el centro de beneficiado.

Participación en Diplomado de Producción de Cacao en Sistemas Agroforestales, CURLA.

Esta participación constante de actualización de conocimientos ha hecho que la cooperativa pueda ofrecer calidad en cada uno de los procesos de producción en los cuales se trabaja.

Posicionando el cacao de Jutiapa como un de los mejores de Honduras y con buenas expectativas para el futuro.


Estos reconocimientos hacen que nuestro compromiso con Honduras y el sector cacaotero del país sean el motor que impulsa nuestro crecimiento.



CRECIMIENTO EMPRESARIAL Y TRABAJO EN EQUIPO

Se comenzó a realizar las actividades de compra y venta con muy poca infraestructura y experiencia, pero con mucho esfuerzo de los asociados, trabajo en equipo se logro emprender e incursionar en procesos de producción de cacao de calidad.
Primeras pruebas de Fermentación casa de Don Gumersindo Munguia
Se construyo la primera secadora solar tipo marquesina en al año 2013, en la casa de Don Luis Barahona, para poder dar el manejo adecuado de la humedad del grano de cacao seco.

Construcción de secadora tipo marquesina
Con el apoyo del programa USAID-ProParque se logra gestionar la construcción de las instalaciones de acopio, beneficiado y almacenamiento de grano seco, en el año 2014, impulso que hizo que la cooperativa creciera.

Construcción de área de beneficiado






HISTORIA

Primeras reuniones para conformar la organización 

La Cooperativa de Producción Agrícola Cacaoteros de Jutiapa Limitada, fue fundada en el año 2011 con 23 socios que firman el acta de constitución, la Cooperativa nace con el propósito de mejorar las condiciones de vida de cada uno de los socios, mediante la explotación del cultivo de cacao. 


La Cooperativa tiene su domicilio en la colonia Nueva Esperanza, municipio de Jutiapa, departamento de Atlántida, y su área de influencia se extiende en las comunidades que se encuentran alrededor del municipio, pero con un potencial de extenderse a los municipios vecinos del departamento de colón.


Con el transcurso del tiempo la Cooperativa de Producción Agrícola Cacaoteros de Jutiapa Limitada ha realizado varias actividades encaminadas a que los productores socios puedan instalar y restaurar sus áreas de producción con el objeto de volverlas sostenibles y así poder ofrecer un producto sustentable y de calidad. En el año 2011 hace acercamiento con la empresa chocolatera suiza Chocolats Halba, con quien comienza un proceso para desarrollar una relación encaminada a realizar negocio.


ESCUELAS DE CAMPO

Esta iniciativa nace para fortalecer las capacidades técnicas de cada uno de los productores que proveen de cacao en baba a la cooper...